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Bonjour,
Envie d'un dessert frais et léger .... aujourd'hui je vais vous donner la recette facile d'une tarte au fromage blanc au citron et raisins secs.
Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn à 190°
Pour cela il vous faut :
- 1 pâte sablée,
- 90 gr de cassonade,
- 1 c à c de pastis ou autre (pour moi sans alcool),
- 3 oeufs battus,
- 1 jus de citron et son zeste,
- 450 gr de fromage blanc à 20 %,
- 75 gr de raisins secs.
Méthode :
- Mettre dans un petit saladier la cassonade, le pastis, les oeufsbattus, le jus de citron et son zeste, le fromage blanc et bien mélanger le tout.
- Etaler la pâte dans une tourtière,
- y répartir les raisins secs,
- verser dessus la préparation,
- Enfourner pour 40 mn à 190°.
- Laisser refroidir et mettre une heure au réfrigérateur avant de déguster.
