Crème dessert vanille et praliné

Envie d'un dessert qui va vite à faire :

Pour environ 10 ramequins

Préparation : rapide

Temps de repos : 2 heures minimum au réfrigérateur

Pour cela il vous faut :

- 16 morceaux de sucre,

- 1 litre de lait,

- 2 sachets de pudding powder non sucré (crème à tarte),

- 1 boite de crème dessert au praliné (570 grammes),

- des vermicelles au chocolat pour la décoration.

Méthode :

- Versez les 2 sachets de pudding dans un bol, y ajouter un peu de lait et mélanger pour les dissoudre,

- mettre le sucre dans une casserole avec le lait restant,

- porter à ébulition le lait en mélangeant pour que le sucre ne n'attache pas,

- dès le premier bouillon retirer la casserole du feu et y verser le pudding dissout tout en mélangeant rapidement,

- remettre à chauffer jusqu'à ébulition et mélanger pendant 2 minutes,

- verser dans les ramequins jusqu'au 3/4, 

- lorsqu'ils sont quasimenent refroidis y ajouter 2 c à s de crème dessert,

- mettre au réfrigérateur 2 heures,

- ajoutez les vermicelles au moment de servir.