TARTE AU FROMAGE BLANC au Citron et Raisins secs

Bonjour,

Envie d'un dessert frais et léger .... aujourd'hui je vais vous donner la recette facile d'une tarte au fromage blanc au  citron et raisins secs.

Préparation : 20 mn                             Cuisson : 40 mn à 190°

Pour cela il vous faut :

- 1 pâte sablée,

- 90 gr de cassonade,

- 1 c à c de pastis ou autre (pour moi sans alcool),

- 3 oeufs battus,

- 1 jus de citron et son zeste,

- 450 gr de fromage blanc à 20 %,

- 75 gr de raisins secs.

Méthode :

- Mettre dans un petit saladier la cassonade, le pastis, les oeufsbattus, le jus de citron et son zeste, le fromage blanc et bien mélanger le tout.

- Etaler la pâte dans une tourtière,

- y répartir les raisins secs,

- verser dessus la préparation,

- Enfourner pour 40 mn à 190°.

- Laisser refroidir et mettre une heure au réfrigérateur avant de déguster.