le blog christine.over-blog.org par : Christine

BRIOCHE BUTCHY

pains et viennoiseries

Par Christine

Bonjour, Aujourd'hui voici la recette d'une brioche légère et très facile à faire que j'ai eu par une collègue. Ingrédients : - 3 oeufs battus en omelette, - 120 ml de lait, - 1 c à c de sel, - 50 gr de beurre en petits morceaux, - 450 gr de farine à...

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CAKE AUX FRUITS CONFITS

Patisseries

Par Christine

Bonjour aujourd'hui je vais vous donner la recette du cake aux fruits confits que je ne fais pas assez souvent tout simplement car je n'y pense pas. Cuisson : 1 heure à 150° (chaleur tournante) Proportions : - 150 gr de beurre ramolli, - 125 gr de sucre...

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The Alan Parson Project - Eye In The Sky

Musique

Par Christine

Un morceau de musique que j'appréciais lorsque j'étais jeune, il faut dire qu'en ce moment trop de soucis occupent mon esprit, voilà pourquoi je ne mets plus de petites recettes. The Alan Parson Project - Eye In The Sky envoyé par meriemfr2000. - Regardez...

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TARTE AUX PECHES

Patisseries

Par Christine

Bonjour, Aujourd'hui je vais vous donner la recette de ma tarte au pêche qui va vite à faire. Ingrédients : - 1 pâte brisée ou feuilletée (moi je fais ma pâte brisée moi-même), - 1 boîte de pêches au sirop, - 20 cl de crème liquide, - un peu de sucre,...

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BRIOCHE TRADITIONNELLE

pains et viennoiseries

Par Christine

Bonjour, Aujourd'hui je vais vous donner la recette de ma brioche traditionnelle que j'aime beaucoup pour sa texture bien aérée et légère , elle peut être faite à la main comme vous pouvez la préparer en MAP, il lui faut un temps de repos au réfrigérateur...

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MUFFINS TOUT CHOCOLAT

Patisseries

Par Christine

Bonjour, Aujourd'hui je vais vous mettre une recette pour les gourmands de chocolat, les muffins au chocolat, je ne mesure pas le chocolat j'en mets jusqu'à obtenir une pâte assez foncée : Ingrédients : - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 1 pincée...

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POTAGE AUX POIREAUX

Soupes et potages

Par Christine

Bonjour, Aujourd'hui je vais vous donner la délicieuse recette du potage aux poireaux qui change de la soupe et qui va si vite à préparer Pour cela il vous faut : - 1 beau poireau, - 1 pomme de terre, - 1 demi litre de lait, - 1 demi litre d'eau, - 1...

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BRIOCHE EXPRESS

pains et viennoiseries

Par Christine

Bonjour, Aujourd'hui je vais vous donner la recette d'une petite brioche très rapide à faire et que j'ai trouvée là link, Préparation 10 mn Cuisson 35 à 40 mn Il vous faut mélanger les ingrédients suivant dans l'ordre : - 20 cl de crème fraiche (pour...

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CAPPUCINO DE BETTERAVES

Verrines

Par Christine

Bonjour, Aujourd'hui je vais vous donner la recette du cappucino de betteraves que l'on sert en entrée, cela peut surprendre les invités de voir la chantilly, mais les ingrédients s'accordent très bien ensemble car la betterave est sucrée de nature, à...

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Retour de vacances

Par Christine

Bonjour, nous voici revenus de vacances, du Corbier exactement où nous n'avons pas eut vraiment de beau-temps, le seul jour où il a fait à peu près beau (le matin seulement) était mercredi où nous en avons profité pour faire quelques photos que je voulais...

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